7 món chè thơm ngon nóng hổi cho mùa mưa lạnh miền Trung

Mùa nào thức nấy, mùa mưa không có nghĩa là bạn không có vài món chè để thưởng thức đâu nhé! Mời bạn tham khảo vài món chè nóng sau đây để trổ tài cho cả nhà mình.

1.Chè lục tàu xá

Chè tàu xá không chỉ là món ăn ngon mà còn có tác dụng như một ” bài thuốc bổ” , bởi bản thân các nhiên liệu dùng để nấu Tàu xá đều có mang vị thuốc. Đậu xanh: tính mát, giải độc, giải nhiệt, cảm sốt và có tác dụng trừ ô cấu (trừ chất bẩn trong cơ thể); trần bì: có vị đắng the, giúp tiêu thực, thanh đờm, thanh phế quản.

Đó chính là nét độc đáo của món ăn này. Chính vì lục tàu xá là một món ăn vừa ngon, vừa bổ, vừa có hơng vị độc đáo riêng, mà nó đã thành món ăn quen thuộc, ưa thích của nhiều người.

2

2.Chè bắp

Chè bắp là món ăn dân dã nhưng ngon miệng của người miền Trung với hương vị thơm ngọt dẻo mềm của bắp non. Chè bắp rất thanh mát và dễ ăn, không ngọt đậm giống như các loại chè khác.

1

3.Chè trôi nước

Mùa mưa về luôn khiến người ta nhớ đến những chén chè trôi nước nóng hổi, bốc khói nghi ngút và cảm giác nhấm nháp chút chè nóng thơm ngào ngạt mùi gừng thấy ấm lòng đến lạ.

nước

Chè trôi nước không khó làm, nhân chỉ là mè đen trộn với động phộng chứ không cần là đậu xanh hấp đãi vỏ.

Những viên bánh trôi nước ngập trong nước đường sanh sánh thơm mùi gừng, vỏ bánh mềm mại và thơm dịu, nhân bánh lại bùi thơm mùi mè và beo béo sẽ khiến bạn có thể ăn mãi không chán.

4.Chè sắn

Sắn có thể làm được nhiều món: sắn luộc, bánh sắn…nhưng nếu biến tấu một chút với nước dừa các bạn sẽ có món chè sắn nóng hổi cho ngày đông lạnh.

sắn

Bát chè sắn bùi bùi, béo ngậy, thơm lừng mùi cốt dừa sẽ làm bạn muốn hít hà mãi không thôi!

5.Chè đậu trắng cốt dừa

Loading...

Chè đậu trắng cốt dừa ngọt thơm vị nếp, bùi bùi vị đậu trắng, béo béo vị dừa là món ngon gắn liền với tuổi thơ ngọt ngào của không ít người.

trắng

Ai đã từng thử qua chè đậu trắng cốt dừa hẳn sẽ không thể quên vị đậm đà dẻo thơm đặc biệt của nó.

6.Chè khoai môn

Những ngày mùa mưa lạnh này sẽ trở nên dễ chịu và ấm áp hơn nhiều với món chè khoai môn bùi thơm ấm nóng ngon tuyệt!

môn

Sự kết hợp giữa vị mềm bở của khoai môn, bùi của đậu phộng, thơm của gừng  làm nên món chè khoai môn – một món ngọt ăn vặt giản dị nhưng đầy hấp dẫn trong mùa mưa.

7.Chè khoai lang

lang

Món chè khoai lang bùi bùi ngọt thơm cùng chút béo béo của nước cốt dừa, bạn ăn khi chè còn ấm nóng sẽ thật ngon vào lúc trời trở lạnh. Chúc bạn và gia đình có những giây phút tuyệt vời bên bát chè nóng hổi!

Theo Yeuquangnam.com

Loading...
Loading...